Glace maison

Nombre de personnes : 0

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Temps de repos :

Ingrédients

Recette

Ingrédients :

4 oeufs
1/2 litre lait
1 petit sachet de lait en poudre (nido ou autres)
1 paquet de créme chantilly
4 sachets de vanille
2 petits verres de sucre glace
1 petit paquet de chocolat poudre


Préparation :

1/ battre les blancs d'oeufs avec un verre du sucre glace continuer à battre presque 5 mn.
2/ battre les jaune d'oeufs avec un verre de sucre glace 5 mn.
3/ Mélanger le lait, lait en poudre et la créme chantilly et continuer à battre 5 mn.
4/ mélanger les 3 préparations (étape 1+2+3) et remuer.
5/ diviser la praparation en 2, une moitié vous ajouter les sachets de vanilles, et l'autre moitié vous ajouter le chocolat poudre.

moi j'ai divisé en 3 , le dernier tiers, j'ai ajouté le sirop de menthe.


Pour plus de détail regarder ce lien :
LES DETAILS EN PHOTO ETAPE PAR ETAPE

Recette de damya.