quiches aux légumes

Nombre de personnes : 0

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Temps de repos :

Ingrédients

fromage rapé

persil

sel - poivre

4 oeufs

3 càs lait

3 càs crème fraiche

1 pomme de terre rapée

2 carottes rapées

2 courgettes rapées

1 pate sablée

Recette

Préparation:

faite cuire la pâte en demi cuisson
faites sauter les légumes dans une poele avec un peu de beurre. veillez à ce que les légumes absorbent bien leur eau..
mélanger les oeufs, sel, poivre,crème, lait , persil et les légumes
verser le mélange sur le fond de la pâte et enfourner
après cuisson, vous pouvez mettre au dessus du fromage râpé.