Tarte de poires et amandes

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Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Temps de repos :

Ingrédients

Recette

pâte sablée

pour la crème aux amandes
100g de beurre
100g de sucre
2 œufs battus
25g de farine
100g de d amandes moulues

pour la garniture

2 poires mures; pelées et coupées en tranches
2 cuillère de jus de citron
1 cuillère du sucre
confiture d abricots pour badigeonner
moi j ai mis nappage.

Préparation .

faites cuire la pâte a blanc
pendant ce temps préparer la crème aux amandes :
mélanger le beurre et le sucre ; ajouter le reste des ingrédients .
étaler le tout dans le moule et aplanir avec le dos de cuillère

arroser les tranches de poires avec le jus de citron. recouvrir la crème avec les morceaux de poires.

saupoudrez les poires avec le sucre et faire cuire.
après cuisson étaler le nappage ou la confiture.saupoudrer avec les amandes effilés.

Oumyouness