Tarte à la banane

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Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Temps de repos :

Ingrédients

Recette

Recette proposée par Mina
Ingrédients :

* pâte brisée
* 4 bananes
* 1/2 de lait
* 1 cuillère à soupe de farine
* 2 oeufs
* 100 g de sucre

Preparation

Préparer la crème pâtissière :
Mélanger les jaunes d'oeufs avec 75 g de sucre, puis ajouter la farine. Faire chauffer le lait et le verser sur ce mélange. Verser à nouveau dans la casserole et faire épaissir sur le feu en tournant sans cesse. Laisser tiédir puis étaler la crème sur la pâte.Couper les bananes en rondelles et les disposer sur la crème, badigeonner les bananes avec le nappage.